El tepache es bueno para los riñones

El tepache es bueno para los riñones

La mejor dieta para los riñones y el hígado

Algunos ejemplos de alimentos fermentados son el chucrut, el yogur, los encurtidos y la kombucha. Por supuesto, puedes comprarlos en la tienda, pero te sorprenderá saber lo fácil que es preparar estos alimentos en casa, dice el Dr. Will Bulsiewicz, gastroenterólogo y defensor de la salud intestinal.

Para empezar, el Dr. Bulsiewicz recomienda probar esta sencilla receta de tepache. El tepache es una bebida de piña fermentada procedente de México, que combina los beneficios probióticos de la fermentación silvestre con las vitaminas naturales, los minerales, el apoyo antiinflamatorio y digestivo que se encuentran en la piña. Y lo mejor de todo es que es fácil de preparar. «El intestino es la raíz de toda la salud y el bienestar, y necesitamos nutrir un intestino sano para cuidar la salud de todo el cuerpo», dice el Dr. Bulsiewicz.

Receta de limpieza de riñones

Podría decirse que uno de los nombres más populares de la kombucha ahora mismo es Health-Ade. Si quieres probar una bebida fermentada y te preguntas si hay algo más que Health-Ade, puede que te guste el tepache de De La Calle. Echa un vistazo a este artículo para saber en qué se diferencian estas dos bebidas fermentadas y así poder elegir la mejor opción para tu intestino.

Health-Ade Kombucha está hecha de té fermentado y es conocida por su textura ácida y carbonatada. Health-Ade ofrece tanto Health-Ade Kombucha como Health-Ade Kombucha Plus y Health-Ade Booch Pop. Este artículo se centrará principalmente en comparar la Kombucha Health-Ade normal con el tepache De La Calle. Hay varios sabores de Health-Ade Kombucha, incluyendo Bubbly Rose, Pink Lady Apple y Pomegranate.

La kombucha se elabora desde hace miles de años. Se cree que se remonta a alrededor del 220 a.C. en el noreste de China. Desde China, se extendió a Rusia y Alemania a principios del siglo XX y empezó a ganar popularidad en Estados Unidos alrededor de 1960. El Health-Ade Kombucha, y la kombucha en general, se elabora con un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras, también conocido como SCOBY.

Beber cerveza es bueno para los riñones

Si te encanta el sabor del tepache pero no conoces sus beneficios para la salud, has oído hablar de esta deliciosa bebida pero nunca la has probado, o ni siquiera has visto nunca la palabra «tepache», ¡no te preocupes! Este artículo responderá a dos preguntas importantes: ¿qué es el tepache y cuáles son los beneficios de beberlo?

El tepache es una bebida tradicional mexicana que suele venderse en la calle y que se disfruta como una bebida fresca y refrescante durante el día. Por esta razón, el tepache es una parte importante de la cocina callejera mexicana. Al igual que la kombucha y otras bebidas probióticas, el tepache es una bebida fermentada. El tepache se elabora con las cáscaras y núcleos fermentados de las piñas. Aunque existen diversas variantes de la receta del tepache, suele aromatizarse con canela y panela, un azúcar de caña crudo muy popular en la cocina centroamericana y sudamericana.

El tepache tiene un color anaranjado o beige claro que puede variar en función de las especias y las frutas utilizadas para aromatizar un determinado lote. Debido al proceso de fermentación, el tepache está carbonatado y tiene una textura similar a la de la soda o la cerveza. A diferencia de otras bebidas fermentadas, como la kombucha, el tepache tiene un sabor ligero y dulce, con un distintivo regusto a piña. Dicho esto, la impresionante variación en el tipo de tepache disponible significa que no hay un sabor estándar.

Cómo limpiar el riñón youtube

La Ciudad de México ha ido dando la espalda a las bebidas y alimentos tradicionales. Con la llegada de grandes consorcios comerciales multinacionales y cadenas de comida rápida que tienen sucursales en prácticamente todos los barrios de la ciudad, los platillos y brebajes que consumían los abuelos y otros antepasados corren el riesgo de caer en desuso o desaparecer.

El tepache es una bebida de baja graduación, similar a la cerveza pero dulce. Su forma actual tiene un color ámbar intenso y se elabora principalmente con piña fermentada, endulzada con piloncillo (panela) y aderezada con canela y otras especias. Se cree que su etimología está en la palabra náhuatl «tepatli», que significa «bebida de maíz».

El tepache no contiene propiedades curativas como algunos creen. En todo caso, es la piña la que ayuda a limpiar los riñones. Lo que hace este brebaje, muy bien, es saciar la sed. Sin embargo, aunque es muy popular por su sabor dulce y su casi nulo porcentaje de alcohol -sólo un uno por ciento, incluso los niños lo consumen-, casi no hay lugares donde se sirva exclusivamente esta bebida. La entrada de la industria de los refrescos en México durante la década de los 50 provocó que el tepache fuera quedando relegado poco a poco, al grado de que actualmente en la Ciudad de México existen menos de 10 bares de tepache, dedicados exclusivamente a este producto.

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